Kyky ruokalapparit Eri kovuus ja tekstuurien ainesosien tehokkaasti prosessointi johtuu pääasiassa niiden edistyneestä mekaanisesta rakenteesta ja sähköjärjestelmästä. Ydinkomponentti, moottori, käyttää yleensä korkean suorituskyvyn tasavirta- tai vaihtovirtamoottoria, joka voi tarjota stabiilin ja tehokkaan tehonlähtöä sileän ja tehokkaan leikkausprosessin varmistamiseksi. Samanaikaisesti moottorin nopeutta voidaan säätää tarkasti ainesosien kovuuden ja vaaditun leikkausvaikutuksen mukaisesti hyvän käsittelyvaikutuksen saavuttamiseksi.
Terän suunnittelun kannalta ruokalapparit osoittavat myös suurta ammattitaitoa ja innovaatioita. Terämateriaali on pääosin valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä tai keraamisesta ja muista kulutuskestävästä ja korroosiosta kestävistä materiaaleista varmistaakseen, että se pysyy terävänä pitkäaikaisen käytön jälkeen. Terän muoto ja järjestely on laskettu huolellisesti ja optimoitu tarkan leikkauksen saavuttamiseksi eri ainesosien kovuuden ja tekstuurin mukaan. Esimerkiksi pehmeämmille ainesosille terät voidaan järjestää harvemmin leikkauskestävyyden vähentämiseksi; Kun kovia ainesosia on tiheämpää terän järjestystä, käytetään leikkauslujuuden parantamiseksi.
Aineellisen sopeutumiskyvyn ja leikkausstrategian
Kun käsitetään erilainen kovuus ja tekstuuri ainesosia, ruokalaukkua on myös oltava korkea materiaalin mukautuvuus ja joustavat leikkausstrategiat. Tämä vaatii konetta tunnistamaan ruuan kovuuden ja tekstuurin automaattisesti ja säätämään leikkausvoima, nopeus ja kulma vastaavasti. Esimerkiksi, kun käsitellään pehmeitä vihanneksia, kone voi käyttää lempeää leikkausmenetelmää ruoan vaurioiden välttämiseksi; Kun käsitellään kovaa lihaa tai pähkinöitä, on tarpeen lisätä leikkausvoimaa leikkausvaikutuksen varmistamiseksi.
Ruokalaukku on usein varustettu usein erityyppisillä leikkauslevyillä tai terän yhdistelmillä eri ainesosien leikkaustarpeiden tyydyttämiseksi. Käyttäjät voivat valita asianmukaisen leikkauslevyn asennusta varten tiettyjen ainesosien ja keittotarpeiden mukaan. Tämä modulaarinen muotoilu ei vain paranna koneen joustavuutta, vaan myös helpottaa käyttäjän toimintaa ja ylläpitoa.