1.Miksi ei ole ruuani kääntymässä kultaisiksi ja rapeaksi?
Varmista, että ruiskutat tasaisesti ohuen kerroksen öljyä ruokapinnalle ennen keittämistä. Voit käyttää ruiskupulloa tai harjaa ruokapinnan tasaisesti öljyllä, mutta varmista, ettet käytä liiallista öljyä, koska se voi tehdä ruoasta rasvaisen rapean sijasta. Varmista, että ruokasi sijoitetaan tasaisesti koriin ilman ylikuormitusta. Ylikärkyminen voi estää kuuman ilman kiertoa, mikä johtaa epätasaiseen lämmitykseen, jossa jotkut osat voidaan ylikypsennä, kun taas toiset pysyvät alikeitetyinä. Suurempien ruokatuotteiden kohdalla harkitse niiden kääntämistä tai sekoittamista ajoittain keittämisen aikana varmistaaksesi, että kuuma ilma kiertää tasaisesti ruoan ympärillä, mikä tekee siitä kultaisen ja rapean. Esilämmitysajan ja lämpötilan säätäminen vaikuttaa myös ruoan väriin ja raikkauteen. Ilmakeittiön esilämmitys auttaa yleensä ruokaa aloittamaan keittämisen nopeammin, mikä helpottaa kultaisen ja rapean tekstuurin saavuttamista. Erityyppiset ruuat voivat vaatia erilaisia lämpötiloja ja aikoja, joten säädä reseptiehdotusten tai oman kokemuksen mukaan. Avain kultaisen ja rapean ruoan saavuttamiseen on varmistaa, että ruokapinta on tasaisesti päällystetty öljyllä. Ruoka sijoitetaan tasaisesti ilman ylikuormitusta ja säätää esilämmitysaika ja lämpötila kohtuullisesti tasaisen lämmityksen varmistamiseksi, mikä saavuttaa ihanteellisen keittotulos.
2.Miten voin estää ruokaa polttamasta?
Kierrä ruokaa säännöllisesti varmistaaksesi tasaisen kypsennyksen ja välttääksesi toisen puolen ylikuumenemista. Vältä myös liikaa öljyn tai kastikkeen käyttöä, koska tämä voi aiheuttaa ruoan palamisen. Jos huomaat, että ruoka alkaa palaneen, harkitse lämpötilan tai kypsennysajan alentamista asianmukaisesti.
3. Mitä minun pitäisi tehdä, jos ilmakeittiini antaa omituisia ääniä?
Oudon äänet voivat johtua elintarvikkeiden jäännöksistä tai öljy tippuuista, jotka kerääntyvät pohjaan, aiheuttaen kitkaa tuulettimen kiertäessä. Puhdista säännöllisesti ilmankuoren, erityisesti pohja- ja ruokakori, sisäisen puhtauden varmistamiseksi.
4.Miten käsittelen alikeitettyä ruokaa?
Varmista, että ruoka leikataan suhteellisen tasaisiksi kokoiksi ja vältä ruokarikorin ylikuormitusta kuuman ilman kiertämisen sallimiseksi. Lisäksi kypsennysajan tai lämpötilan lisääminen voi auttaa alikeitetyn ruoan kysymystä.
5.Miksi keitetyn ruuan ulkopuolella, mutta sisäpuoli pysyy raa'ana?
Leikkaa suurempia ruokatuotteita pienempiin paloiksi tai yritä vähentää ruoan paksuutta varmistaaksesi, että lämpö tunkeutuu tasaisesti ruoan sisätiloihin. Lisäksi ruoan osittainen pinnastaminen ennen sen asettamista ilmakeittimeen voi vähentää sisäisen donenessin eroja.
6.
Tarkista, onko elintarvikekorin pohjassa kertyviä jäännöksiä tai öljy tippoja, niiden puhdistaminen voi auttaa. Varmista, että ilmakeittimet asetetaan hyvin ilmastoitulle alueelle ja vältä öljyn suora tippuminen lämmityselementeihin savun estämiseksi.
7.Miksi ruuani ei ole koskaan tarpeeksi rapea?
Kokeile ruiskuttaa ohut öljykerros ruokaan tai käyttämällä joitain jauhemaisia ainesosia (kuten maissitärkkelystä) rapeuden lisäämiseksi. Varmista myös, että ruoan keittämisessä on riittävästi tilaa keittoprosessin aikana välttäen liiallista ruoan pinoamista ilmankierron ylläpitämiseksi.
8.Mitä voinko kokata ilmassa?
Lähes mikä tahansa ruuan, joka voidaan keittää perinteisessä pakkauksessa, voidaan valmistaa ilmassa, mukaan lukien perunat, kanansiipit, kalafileet, vihannekset ja paljon muuta. Kun käytät ilmakeittiötä, kokeile erilaisia ainesosia ja reseptejä löytääksesi lisää keittomenetelmiä ja ruokayhdistelmiä, jotka sopivat makuun.